Diabetes Diät ist nicht nur für Diabetiker – Lesen Sie hier die Fakten
In den vergangen Jahren wurde viel geforscht und viele Informationen gesammelt über die Beziehungen von Diät und Diabetes. Lange war man de Ansicht, dass man unbedingt Zucker vermeiden muss, wenn man an Diabetes erkrankt war.
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| Diabetiker-Kochkurs (Photo credit: Wikipedia) |
Heute ist man der Ansicht, dass man trotzdem hin und wieder etwas Zucker zu sich nehmen kann, besonders wenn er ein Teil einer ausgewogenen Diät ist.
Die grundlegende Ernährung bei Diabetes ist sehr ähnlich der Art Diät bei gesunden Menschen. Das bedeutet, frische Lebensmittel, wenig Fertigkost und noch weniger fetthaltige Lebensmittel.
In diesem Sinne sollte jede Person, die Wert auf gesunde und ausgewogene Ernährung legt, sich an eine Diät halten – das wird Ihnen auch als Diabetiker nützen.
WAS SOLL ICH ESSEN? FINDEN SIE ES HERAUS.
Kochbücher und Rezeptsammlungen für Diabetiker gibt es eine Unmenge auf dem Markt. Schauen Sie sich im Internet um, gehen Sie in Ihre Buchhandlung oder besuchen Sie eine Bibliothek.
Ich biete Ihnen hier in meinem Webshop eine Auswahl an (englischsprachigen) E-Books zu diesem Thema an.
Untersuchungen über zuckerarme Ernährung laufen schon seit vielen Jahren und Informationen dazu können überall gefunden werden.
Diese Untersuchungen haben auch gezeigt, dass der Diabetiker fast alles Essen kann was er will – aber die Menge ist dabei unbedingt zu kontrollieren. Essen Sie kleine Portionen und essen Sie regelmäßig. Lassen Sie sich nicht auf jede Art drastischer Diät oder Programmen zur Darmreinigung ein, die den Rhythmus Ihrer täglichen Nahrungsaufnahme stören.
KANN EIN DIABETIKER AUSWÄRTS ESSEN?
Natürlich! Genießen Sie Ihren Aufenthalt im Restaurant, aber wählen Sie sorgfältig Ihre Speisen aus. Vermeiden Sie große Portionen – auch wenn es serviert wird – essen Sie nicht alles auf. Vergewissern Sie sich, dass Sie frisches Gemüse bekommen. Essen Sie langsam und lassen Sie Ihren Körper die Nahrung im gewohnten Tempo aufnehmen – es nimmt Ihnen keiner was weg.
Ein wichtiger Hinweis an dieser Stelle: auch wenn Sie streng auf Ihre Diät achten, brauchen Sie dennoch Ihre Medikamente, die Ihnen Ihr Arzt verschrieben hat. Treiben Sie auch weiterhin regelmäßig Sport und besuchen Ihren Arzt in regelmäßigen Abständen. Richtig essen heilt nicht Ihre Diabetes, hilft Ihnen aber sehr bei der Kontrolle.
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